Lowcountry-olivenöl
Raffiniertes Olivenöl ist Olivenöl, das aus nativem Olivenöl beliebiger Güteklasse durch Raffinationsverfahren gewonnen wird, die nicht zu einer Veränderung der ursprünglichen Glyceridstruktur führen. Durch den Raffinationsprozess werden dem Olivenöl Farbe, Geruch und Geschmack entzogen, so dass ein sehr reines Olivenöl zurückbleibt, das geschmacks-, farb- und geruchlos ist und einen äußerst geringen Anteil an freien Fettsäuren …